ฟักทอง

ฟักทอง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cucurbita moschata Decne.

ลักษณะของฟักทองhttp://www.thaicrudedrug.com/main.php?action=viewpage&pid=200เป็นไม้ล้มลุกมีเถายาวเลื้อยปกคลุมดินลำต้นมีลักษณะกลม หรือ เป็นเหลี่ยมมนผิวเป็นร่องตามความยาวมีขนอ่อนๆมีหนวดสำหรับยึดเกาะยึดรอบๆข้อใบเป็นใบลำพังมีขนาดใหญ่ออกเรียงสลับกันโคนใบเว้าเหมือนรูปหัวใจขอบของใบหยักเป็นเหลี่ยม 5 เหลี่ยมมีขนทั้งยัง 2 ด้านของตัวใบดอกเป็นดอกคนเดียวสีเหลืองมีขนาดใหญ่ลักษณะซึ่งคล้ายระฆัง หรือ กระดิ่งออกรอบๆง่ามใบผลมีขนาดใหญ่มีลักษณะเป็นพูเล็กๆรอบๆเปลือกตะปุ่มตะป่ำและก็แข็งมีสีเขียวรวมทั้งจะกลายเป็นสีเขียวอ่อนแล้วก็สีเหลืองเข้มรวมทั้งสีเหลืองเป็นลำดับเนื้อด้านในมีสีเหลืองอมเขียวสีเหลืองแล้วก็สีส้มเม็ดมีเยอะๆซึ่งอยู่กึ่งกลางผลระหว่า งเนื้อฟูๆมีรูปร่างเหมือนไข่แบนมีขอบนูนอยู่รอบๆ

สรรพคุณของประโยชน์ฟักทอง ฟักทองมีกรดโปรไบโอนิคซึ่งมีส่วนทำให้เซลล์ของมะเร็งอ่อนแอลง ฟักทองมีสารต้านทานอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยสำหรับการชะลอวัยแล้วก็ความแก่เฒ่า ฟักทองมีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพที่เกี่ยวข้องทางร่างกาย ช่วยรู้สึกตัวบำรุงสุขภาพผิวให้สดใสแจ่มใสรวมทั้งช่วยคุ้มครองปกป้องผิวไม่ให้เหี่ยวย่น ช่วยสร้างเสริมระบบภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย มีฤทธิ์สำหรับ เพื่อการช่วยลดปริมาณระดับน้ำตาลซึ่งอยู่ภายในเลือด น้ำมันจากเม็ดฟักทองมีส่วนช่วยบำรุงประสาท เป็นของกินที่เหมาะสมกับคนที่ปรารถนาควบคุมน้ำหนัก หรือ ต้องการลดหุ่นด้วยเหตุว่า มีไขมันน้อยกากใยสูง เม็ดฟักทองช่วยทำให้ปรับร่าเริงแจ่มใส เพราะเหตุว่า มีสารที่ช่วยสำหรับ เพื่อการสร้างSerotoninซึ่งส่งผลต่ออารมณ์ ช่วยทำนุบำรุงและก็รักษาสายตา เนื้อฟักทองประกอบด้วยแป้ง โปรตีน ไขมัน ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก และ สารเบต้า – แคโรทีน ซึ่งเป็นสารที่ร่างกายนำไปสร้างวิตามิน เอ เมล็ดมีฟอสฟอรัสในปริมาณสูง รวมทั้งแป้ง โปรตีน และน้ำประมาณร้อยละ 40 ส่วนเมล็ดแห้งมีสารคิวเคอร์บิทีน (Cucurbitine) เป็นสารสำคัญ ซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าพยาธิได้ผลดี นอกจากนั้น ฟักทองสามารถกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ซึ่งช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ความดันโลหิต ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงนัยน์ตา ตับและไต เมล็ดใช้เป็นยาขับพยาธิตัวตืด ป้องกันการเกิดนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ และช่วยดับพิษปอดบวม รากช่วยแก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย ยางช่วยแก้พิษผื่นคัน เริม และงูสวัด